Le tematiche più seguite
Gli articoli più letti
- AttualitÃ
Gli Stati Uniti cambiano rotta: la nuova piramide alimentare voluta da Donald Trump punta su cibi integrali e stop agli ultra-processati...
- Scuola di cucina
Quando il tempo manca, cucinare diventa una sfida quotidiana: gli elettrodomestici giusti possono trasformarsi in alleati preziosi e silenziosi....
- AttualitÃ
Un’indagine racconta il rapporto tra under 35 e agricoltura: interesse, valori condivisi e difficoltà strutturali che frenano le scelte professionali....
- AttualitÃ
Tradizione, innovazione e attenzione alla filiera: i food trend del 2026 secondo Whole Foods Market fotografano il presente e...
- Cibo e CuriositÃ
Mangiare meglio nel 2026 partendo da piccoli gesti quotidiani: una guida con 7 buoni propositi alimentari, tra consapevolezza e...
Rubriche
Interviste, storie e consigli sul mondo dell'alimentazione e della nutrizione. Lasciati ispirare ogni giorno...
Ricette
Con più di 5.000 gustose idee, il meglio della tradizione italiana ed estera, Trova il piatto giusto per ogni occasione!
Ricerche
Campagne, eventi e indagini sulla Food Innovation, il Food Service e l'Educazione Alimentare. Scopri gli aggiornamenti.
Le ricette più amate
- 30 minuti
Ci sono preparazioni che nascono per risolvere la cena senza rinunce, capaci di unire praticità e gusto in pochi...
- 20 minuti
Il pesto di cavolo nero è una ricetta insolita e poco conosciuta che, una volta scoperta, diventa un grande...
Vuoi ricevere i nostri Ebook?
Conosci Il Giornale del Cibo?
Fondato nel 2007 da CIRFOOD, impresa leader da oltre 50 anni nel mondo della ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, Il Giornale del Cibo esplora il gusto in tutte le sue sfumature: cultura, società , politica ed economia.
Il magazine si pone l'obiettivo di raccontare il cibo come nutrimento, socialità , tradizione e innovazione, per promuovere una cultura alimentare consapevole e sostenibile, offrendo ogni giorno un nuovo sguardo sul mondo del food.
Il magazine si pone l'obiettivo di raccontare il cibo come nutrimento, socialità , tradizione e innovazione, per promuovere una cultura alimentare consapevole e sostenibile, offrendo ogni giorno un nuovo sguardo sul mondo del food.
